关于食品安全浅见

看清自己的路 • 9个月前 • 733次点击

关于食品安全浅见

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本帖最后由看清自己的路于 24-7-12 15:36 编辑

1、确定原则。再小的食品安全本质上是对生命的不尊重，是造成群体性事件的源头，食品安全无小事，再小的食品安全问题都应该被处以最严格的处罚。
2、探索原因。食品安全问题出现的原因，一个是爆发的几率不高，企业对生产有问题的食品，要很久很久才能被发现；二个是资本逐利，劣质食品的利润非常可观，不管是生产、运输、储存等各个环节，如果不按照标准化进行，利润估计最少提升20%以上；三个是处罚力度，前段时间胖东来的食品问题，企业自己的处罚力度都比行政法规的要严格，一个过期或有问题的食物，10倍或者不足1000按1000，并没有形成体系，如：诚信分、食品安全评分等实时通报等。四个是观念问题，俗语“不干不净吃了没病”还是能经常听到，现在的观念还是没有从“有的吃”“能吃饱”向“吃的好”“吃的干净”转变。
3、改善措施。一个是创建体系和实时面对群众的查询网站，某企业什么时间出现了什么食品安全问题，处罚了什么，怎么整改的；二个是加大处罚力度，一颗老鼠屎坏了一锅汤，一件出了问题代表着一批出了问题；三个是加大监督力度，频率增加、方式多样。
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