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板面的看法

夜凉723 • 8个月前 • 623次点击

板面的看法

13 条回复

夜凉723 [OP]    8个月前

最近这段时间石家庄板面上了热搜，看评论区一些人破防了，当初的干扣面也是，仿佛这个名字被某些地区冠名了一样，一提皖C干扣面，某县网友就破防，其实两家的干扣面大相径庭，根本不是一种东西，回到板面也是，石家庄的牛肉板面，某县的羊肉板面，两种东西，之前用的安徽的名字，现在石家庄想打造美食名片，把前缀去掉也能理解，这种面食本来就有普遍性，同理，我也没看兰州牛肉面去喷襄阳牛肉面，各地小笼包也没有互喷

   8个月前

哪里没有板面呢，现在都是机器压的，无所谓谁的

炫无止境    8个月前


本人30多年太和老街人，来太和带你吃手工摔的正宗羊肉板面，配羊龙骨、羊蹄，外边卖的尤其河北基本都是机器压的。

炫无止境    8个月前

你不懂，本人30多年太和本地人，太和板面是90年代都有了，当初是羊肉做的，因为外地吃不惯羊肉，在外卖板面的太和人改良为牛肉，目前太和县在全国各地从事板面经营的人员约有10万人，遍布河北、河南、天津、北京等十多个省市，石家庄牛肉板面大部分都太和人卖的，根源就是太和板面，现在去安徽化就是妥妥韩家庄。

不知道大壮    8个月前


你好，书记，我是太和农村人，可否认识一下

Lilyw7431    8个月前


书记大气

16.    8个月前

有点像面试题

   8个月前

牛肉的太和板面我们这也是从小吃到大，敢情我吃的一直是石家庄板面啊

卑鄙的海利亚人    8个月前


我上高中也是吃的牛肉板面   叫 安徽板面

150313071    8个月前

太和羊肉板面好吃

Winni5146    8个月前


支持

酱酱子上岸记    8个月前

最喜欢吃板面了，求推荐合肥好吃的板面

东方红太阳升    8个月前

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